Od února 2024 do ledna 2025 se maloobchodní prodej čaje snížil o 3%, offline – o 4,1%byla vypočtena analytická společnost Nilson. Čaj je jedinou sekcí s negativní mobilitou. V prvním čtvrtletí roku 2025 se jeho poptávka snížila o 5%: černý čaj – minus 4%, zelená – 6%.
Magnetik si všiml snížení poptávky po černém čaji, který zabírá až 50% oddělení. Ve struktuře prodeje je část černého čaje 83,6%, zelená – 10,1%. Prodej listů klesl o 3,6%, zabalil 3,3%, ale pyramidy se zvýšily o 6,8%.
Ovocný čaj přidal 5%. Zákazníci přecházejí na thižany (bylinné nebo ovocné nápoje bez čaje). V magnetiku rozšiřují rozsah bylin, ale páska má podezření, že jejich růst kompenzuje snížení tradičního čaje čaje (Tizanov je menší než 19%).
Cena čaje se zvýšila o 8% (střední náklady – 204 rublů), ale to není hlavní příčina poklesu. Zvýšený prodej kávy na rozdíl od toho: zrno – +10,8%, rozpustné – +0,6%. Současně se cena kávy zvýšila o 26% kvůli problémům s plodinou.
Přečtěte si více o ingrediencích „Zákazníci mají v pohodě čaj“.
